金裹银花卷
金裹银花卷是尔东叶分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“金裹银花卷”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金裹银花卷。
菜式简介
金裹银花卷简称金银卷。是我们小时候经常吃的一道面食。金裹银即黄金裹着白银。白色的小麦粉为银,黄色的玉米面为金。白、黄两种颜色的面团擀成薄片叠加在一起,再卷起切成段蒸熟食用,长辈赋予吉祥的名字——金银卷。这款蒸卷粗细粮结合,很健康。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 小麦粉100克
- 玉米面100克
- 辅助料
- 酵母粉适量
金裹银花卷的做法步骤
金裹银花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、和玉米粉面团时可以加少许小麦粉,比较容易成型。
2、两种面片之间添加调味料的品种依据个人口味。盐、葱、胡椒粉、椒盐粉等等都可以。
3、煮粥时间以食材熟为标准。