韭菜鸡蛋水饺
韭菜鸡蛋水饺是月亮私家烘焙分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“韭菜鸡蛋水饺”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜鸡蛋水饺。
菜式简介
家里喜欢吃水饺，所以今天打算做点水饺吃，正好前几天买的韭菜还没吃完，加了几个鸡蛋进去，做了点韭菜鸡蛋馅的，味道不错。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜适量
- 鸡蛋6个
- 饺子皮一斤
- 辅助料
- 葱末适量
- 耗油适量
- 盐适量
- 油适量
韭菜鸡蛋水饺的做法步骤
韭菜鸡蛋水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1：韭菜馅子不开始包水饺不要放盐，不然很容易杀出多余的水最后不好包水饺同时还影响馅的味道。
2：放盐之前放点食用油，能锁住韭菜水分，防止放盐会杀出多余水分，而且味道好吃。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法