生酮：自制黑巧克可可脂含量88%
生酮：自制黑巧克可可脂含量88%是【goslim】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生酮：自制黑巧克可可脂含量88%”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生酮以脂肪供能，适量的蛋白质，严格的碳水摄入量，看上去好像很难，但当你仔细研究食材后会发现，很多好东西都是可以吃而且不用有负罪感。例如巧克力，在我减肥后期（控制脂肪与碳水期）是不吃的，但在生酮期天天拿来满足自己。
超市里能满足高脂肪低碳水的巧克力非常稀缺，瑞士莲的99%可以，但一般只在大超市里有，所以想自己买原料来做更适合自己的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 可可液块：100 | 可可脂：100 |
| 牛奶：40 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 赤藓糖醇：40 | -- |