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墨泡肉

做菜达人@芊芊_DOkzbcaviraI
墨泡肉是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“墨泡肉”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的墨泡肉。
墨泡肉

菜式简介
  你是否在吃完年夜饭以后,还会怀念起以前的味道~~墨泡肉。因为那是记忆的味道,很是鲜美……墨鱼既是贝类,亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼。墨鱼壳,乌贼板,学名叫乌贼骨,也是中医上常用的药材,称海螵蛸,是一味制酸、止血、收敛之常用中药。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
墨鱼干1个
猪肉300克
辅助料
适量
生粉适量
鸡蛋清适量
小葱适量
适量

墨泡肉的做法步骤

墨泡肉做法技巧/窍门/补充说明:

墨鱼我是用高压锅压了10分钟,刚刚好。

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