八带炒芹菜
八带炒芹菜是简单是快乐的分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“八带炒芹菜”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的八带炒芹菜。
菜式简介
八带又叫八爪鱼、章鱼,味道鲜美,和芹菜一起炒,口感清脆,色泽靓丽,一道及颜值和美味与一身的宴客佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 八带200克
- 芹菜200克
- 大葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 鸡精少许
- 香油适量
- 菜籽油适量
八带炒芹菜的做法步骤
八带炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜看起来容易,实则八带焯水是个技术含量很高的活,一定要快,生了咬不动,煮大了也咬不动,火候掌握很重要。如果买的八带比较大第一遍烧水、关火、焯水以后捞出,再把水烧开关火再焯一边。
相关食材:芹菜