猪猪包的做法步骤
第二十一步:太可爱啦??,做好的猪猪放在蒸屉里二次醒发十五分钟,然后开火,大火上汽后蒸二十分钟,关火后等二分钟再开锅,防止表面起皱。第十一步:捏紧,防止露馅啦??。第五步:将发酵好的面团反复揉匀,平均分成八个剂子,再留少量面团做耳朵和鼻子。第十七步:蘸上水粘在一起。第二十五步:再来一张。第三步:酵母粉用温水化开,与南瓜泥,面粉混合,用筷子搅拌成絮状,再用手活成面团,放温暖处发酵。第十二步:团成光滑面团,(最好盖上保鲜膜之类的,我这个就是屋里太热面团很快干了,起皱了,后期不好看??)。第二十七步:成品图。第二十六步:成品图。第七步:团成圆球状。第八步:收口向上,用手掌按扁一些。第十八步:将两个三角形捏成耳朵也粘上。第九步:将豆沙馅(我直接在超市买的现成的,最好提前将八个豆沙球放在冰箱里冷冻一小时,便于这一步操作)放在剂子中心。第十四步:将剩下的南瓜面团擀成圆片,用裱花嘴??刻出八个鼻子。第十五步:再剪成四个小正方形,来一刀成八个三角形。第二十四步:小黄猪??。第二十步:做好所有的小猪猪。第二步:面粉适量。第十六步:取一个圆片用筷子戳两个圆洞,做成鼻子。第一步:熟南瓜泥适量。第四步:发酵至两倍大的时候就好了,撒上面粉排气后揉匀,醒十分钟。第十三步:依次做好所有的面团。第十步:左手拿着,右手配合用虎口处收起。第二十三步:出锅啦。第二十二步:出锅啦。第六步:每一个剂子揉匀。第十九步:取两个红小豆做成眼睛??好可爱哦??。