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卡花

菜谱编号:391-936
卡花是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡花”。
卡花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卡花也叫饽花,独特面食。

卡花主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克白糖:25克
酵母粉:4克--
辅助料用量
水:120克--

卡花的做法步骤

  • 第一步:酵母粉、糖放温水中化开,或者放牛奶中也可以。
  • 第十步:香香甜甜的卡花~
  • 第八步:电平底锅抹少许油,放入卡花,中小火烙制。也可以用烤箱。
  • 第四步:温暖处发酵两倍大。
  • 第六步:揉光滑接缝朝上按入磨具。
  • 第二步:酵母水加入面粉中。
  • 第七步:反过来磨具磕出来。
  • 第九步:烙制十分钟期间翻面,两面金黄,鼓起来,关火焖四五分钟,就可盛出。
  • 第五步:面团取出,揉光滑,分成20g一个的剂子。磨具撒上少许面粉,防止黏连。
  • 第三步:揉成光滑面团,三光:盆光、面光、手光。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卡花。

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