百香果软糖
百香果软糖是万山红分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“百香果软糖”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百香果软糖。
菜式简介
过年要做些小朋友爱吃的糖果，现在什么都爱自己做，总是感觉自己做的吃起来还是稍微放心些的。这款百香果软糖就是为过年特意做的，大量百香果汁的应用，入口满满的果香味，甜度也不高，去除了百香果的部分酸味，吃起来是酸酸甜甜的。俺家宝贝可喜欢吃啦，对孩子来说，直接吃百香果太酸了，吃不下去，但这个软糖则是甜的，小朋友们都会喜欢。放假了，给家人做点糖果吃，就不用去买啦
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 百香果汁260克
- 麦芽糖125克
- 白糖70克
- 辅助料
- 柠檬汁5克
- 吉利丁片4片
百香果软糖的做法步骤
百香果软糖做法技巧/窍门/补充说明：
加了吉利丁片的柠檬汁一定要注意温度，不要过高，否则影响凝固，包括和熬的糖浆混合时也要注意温度。因为吉利丁片温度过高就会严重影响凝固效果。
相关食材：百香果