萝卜排骨汤
萝卜排骨汤是乐食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“萝卜排骨汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜排骨汤。
菜式简介
排骨除含有丰富的蛋白质,脂肪和维生素外,还有大量的磷酸钙,骨胶原等,可给人提供大量的钙质,冬天寒冷干燥,我喜欢把萝卜和排骨一起炖汤,驱寒暖胃,鲜美清甜不油腻,还能补钙,炖好的汤,汤鲜味美,带着萝卜的清香,而且做法也简单。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 子排1斤
- 青萝卜1个
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
- 老姜1小块