油果子
油果子是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有的地方呢把这道菜叫做江米条。我们四川叫做油果子。就是用糯米炸。再裹糖浆制作而成。这道菜是童年过年时的美味。香酥可口。当零食盒。摆盘都可以。各位小伙伴,你们这里你们那里这个糯米条叫什么呢?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:二勺 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:一匙 | 色拉油:二勺 |
油果子的做法步骤
油果子做法技巧/窍门/补充说明:
糯米粉的调制很重要,一定要一点一点的加水和糯米粉,调到自己满意为止。全程火第一次炸的时候炸这个糯米条浮出就可以了。