茭白炒鸡蛋
茭白炒鸡蛋是香香83分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“茭白炒鸡蛋”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茭白炒鸡蛋。
菜式简介
茭白是一种较为常见的水生蔬菜,是江南的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,味道鲜美,营养价值较高,能补充人体的营养。茭白还能清暑止渴,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茭白350克
- 土鸡蛋3个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
茭白炒鸡蛋的做法步骤
答配菜谱:茭白与鸡蛋的做法