剁椒蒸鸡翅
剁椒蒸鸡翅是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“剁椒蒸鸡翅”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒蒸鸡翅。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡中翅16个
- 剁椒2大勺
- 大蒜2瓣
- 姜1块
- 辅助料
- 盐少许
- 植物油2大勺
剁椒蒸鸡翅的做法步骤
剁椒蒸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1·剁椒不炒，直接和鸡翅拌匀蒸也行，但炒过以后再蒸更香
2·剁椒比较咸，盐的量根据自家口味酌情加减
3·这道菜吃的就是剁椒的鲜辣，最好不要再添加其他调料
4·能吃辣的可以选择非常辣的剁椒，我家不太能吃辣，选辣椒做剁椒时也是根据自家饮食习惯，选的不太辣的辣椒
答配菜谱：鸡翅与剁椒的做法