胡萝卜玉米窝窝头
胡萝卜玉米窝窝头是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“胡萝卜玉米窝窝头”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜玉米窝窝头。
菜式简介
在饭店经常吃到杂粮窝窝头，松软又筋道，配上咸菜、酱汁，一口气吃下3、5个都不过瘾，其实，自己在家里一样可以做，过程也不复杂，和平时做馒头差不多，各种杂粮根据各自喜欢，搭配自己喜欢的小菜，荤素搭配，营养美味，粗粮细作，老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉400克
- 玉米粉100克
- 胡萝卜4个
- 酵母5克
- 辅助料
- 猪肉末100克
- 腊肠1根
- 胡萝卜半个
- 黄瓜半根
- 莴笋半根
- 红辣椒1个
- 咸头菜50克
- 榨菜50克
- 香菇3朵
- 木耳3朵
胡萝卜玉米窝窝头的做法步骤
胡萝卜玉米窝窝头做法技巧/窍门/补充说明：
1、玉米粉用开水烫一下，口感会细腻些。玉米粉可换成其它的杂粮粉，如全麦粉、黄豆粉、荞麦粉等，杂粮一般比较粗糙，用量根据个人口味。面团要和得稍干些，这样成品会比较有型，不至于很塌扁。
2、放入面团里的小茶杯（或小面团）的表面一定要抹油，否则会粘住，无法分离。
3、配菜可根据个人喜欢搭配。