如何炒扬州炒饭
如何炒扬州炒饭是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“如何炒扬州炒饭”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的如何炒扬州炒饭。
菜式简介
扬州炒饭是炒饭中的翘楚。每一个炒饭店都必有这道炒饭。做这道菜呢?有三个要点。第一,米饭一定要用隔日夜的米饭。第二,各种食材的搭配要均匀。传统的就是像我这样的胡萝卜。火腿肠。虾仁。以及玉米和鸡蛋。。第三就是要用小火慢慢炒制。大家一起动手,在家做一道美味的。扬州炒饭。第四点呢就是里面的调料要简单。任何的大料都不是不可以用到这道菜上的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 米饭一碗
- 鸡蛋二个
- 火腿肠一根
- 虾仁5颗
- 胡萝卜半根
- 玉米粒二匙
- 小葱一根
- 辅助料
- 盐少许
- 鸡精少许
- 色拉油一匙
如何炒扬州炒饭的做法步骤
如何炒扬州炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
把玉米粒换成青豆也是非常不错的,不论口感还是颜色都很搭配。