馋嘴小吃---话梅花生
馋嘴小吃---话梅花生是红豆厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“馋嘴小吃---话梅花生”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的馋嘴小吃---话梅花生。
菜式简介
话梅花生是一种新型口味的小吃。
即可入宴也可当小零嘴,口味微酸带甜,非常独特的口感。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 花生米100克
- 话梅10个
- 辅助料
- 桂皮一小块
- 糖5克
- 盐适量
馋嘴小吃---话梅花生的做法步骤
馋嘴小吃---话梅花生做法技巧/窍门/补充说明:
如果没有焖烧锅,用一般的锅煮至时间要延长至40分钟左右。
话梅最好用比较酸的那种,话梅量也可在多一点,我这个用了10个,觉得味道不是很足,可适当再加点。
煮好的花生不要马上吃,用汤汁浸泡2-3个小时,再食用最好,味道才能进入花生中。