轻油“烧梅”
轻油“烧梅”是【球娃娃】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻油“烧梅””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们武汉管“烧麦”叫“烧梅”，“重油烧梅”那是相当出名的。用肉皮熬油制作，非常好吃，但又容易长胖胖。前两天我看到一个方子，不是重油的，今天就借鉴了，发现也很好吃，就分享给大家！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 饺子皮：若干 | 猪肉末：若干 |
| 糯米：适量 | 豌豆：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 香菇：3朵 |
| 玉米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：2勺 | 生抽：2勺 |
| 盐：1勺 | 糖：1勺 |
| 胡椒粉：5克 | -- |