圣诞花环曲奇
圣诞花环曲奇是【Eva小佳的厨房】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞花环曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
掐指一算是时候晒出圣诞节小零食了，圣诞花环曲奇制作简单，送给小伙伴诚意满满，现在开始准备材料，制作完成打包赶在圣诞节送礼吧~
花环抹茶曲奇的颜色非常漂亮，搭配白色巧克力及点缀的坚果，整个形状很讨喜，而抹茶也适当中和了巧克力的甜味，整个曲奇的口感很不错
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 无盐黄油：150克 | 糖粉：70克 |
| 盐：1克 | 淡奶油：40克 |
| 鸡蛋液：30克 | 低筋面粉：120克 |
| 高筋面粉：80克 | 抹茶粉：12克 |
| 白巧克力：适量 | 开心果：少量 |
| 蔓越莓：少量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 扁桃仁：少量 | -- |
圣诞花环曲奇的做法步骤
圣诞花环曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油不要打发过度，不然曲奇形状不好保持。
2、曲奇的花环形状可视喜好挤多大，同盘尽量挤同样大小厚度，以方便烘烤。
3、巧克力融化后要迅速装饰曲奇，不然容易凝固，后面的装饰粘不上。
4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按曲奇的大小厚度适当调整，烘烤至中后途可适当上下换盘，以达到更完美的烤色，也可以用稍低的温度来烤，以保持抹茶漂亮的绿色。