冰糖燕窝
冰糖燕窝是九只燕分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“冰糖燕窝”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖燕窝。
菜式简介
冰糖燕窝是比较基础的炖煮,可在我第一次炖的时候非常头疼,不知要炖多久,不知水放多少,最后炖出来水多到跟大海捞针似的,曾经我甚至餐厅吃过没炖熟硬的跟头发丝一样的,可见它也没那么简单。
吃了一段燕窝后,我终于总结出一套心得,可以炖得得心应手,所以我决定把最详细的做法分享给大家。
这次选用的燕窝是”九只燕燕窝“,九只燕的燕窝是溯源码燕窝,印尼正品产地直供的,对于品质比较放心。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 燕窝干盏5克
- 冰糖适量
- 辅助料
- 红枣适量
冰糖燕窝的做法步骤
答配菜谱:燕窝与冰糖的做法