【韭菜盒子（饺子皮版）】
【韭菜盒子（饺子皮版）】是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【韭菜盒子（饺子皮版）】”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【韭菜盒子（饺子皮版）】。
菜式简介
今天的韭菜盒子却是一个简易版，没有和面，不用发酵，用到的剩下的饺子皮，非常省事又方便。馅料是韭菜鸡蛋馅，加入点煸香的虾皮来提鲜，再包入饺子皮中。煎韭菜盒子时也无须放过多的油，韭菜盒子个头不大，中小火将其双面煎至金黄即可。很简单、很美味的一道小吃，营养又美味，不管是用来做早餐，晚餐或着晚餐， 都是不错的选择哟。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 韭菜1小把
- 饺子皮1打
- 辅助料
- 虾皮2勺
- 油盐适量
【韭菜盒子（饺子皮版）】的做法步骤
【韭菜盒子（饺子皮版）】做法技巧/窍门/补充说明：
1· 韭菜鸡蛋馅料中放入点煸香的虾皮味道更加鲜美；2· 先要放入少许油拌韭菜，这样能避免韭菜出水； 3· 饺子皮包入馅料， 按压紧饺子皮边， 再向内折叠成花边； 4· 煎韭菜盒子只需少许油， 中小火， 将其煎熟并煎至双面金黄即可。
答配菜谱：饺子皮与韭菜的做法