生煎飞鱼籽肠羊角馒头
生煎飞鱼籽肠羊角馒头是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“生煎飞鱼籽肠羊角馒头”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的生煎飞鱼籽肠羊角馒头。
菜式简介
馒头是我们北方人的主食之一，平时都是蒸着吃的，那天我就想，既然饺子、包子、花饼都能煎着吃，那咱这个馒头也可以煎着吃啦！想到就做，生煎馒头来当晚饭不是很好嘛！正好有一盒秘鲁飞鱼籽肠，如果煎着吃，就失去清香的鲜味，而且还油腻。最大限度地保留住它的香味和营养就是把它裹进面团中，什么都不损失啦！突然间，我为自己的这个完美想法得意了一下！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 珍妮珍馐秘鲁飞鱼籽肠6根
- 辅助料
- 干酵母3克
- 温水200克
- 热水半碗
- 油适量
生煎飞鱼籽肠羊角馒头的做法步骤
生煎飞鱼籽肠羊角馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·香肠要包得严实些，尽量不和面皮之间有空隙，如果在加热过程中有气泡鼓起来，可以用干净的牙签扎个洞放气，这样羊角馒头就不会变形了；
2·用平底锅也是可以做的，只是用炒锅做出来的馒头会有弯度，看起来更像羊角。生坯放入不粘锅中时千万不要放油，就让面皮贴在锅上二次发酵即可。
相关食材：鱼籽