手把猪蹄
手把猪蹄是紫色勿忘我美食分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“手把猪蹄”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手把猪蹄。
菜式简介
猪蹄,是指猪的蹄和小腿,而猪在我国的大部分地区都有饲养。它含有较多的蛋白质,脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A,维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。
能防止皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄3个
- 辅助料
- 八角5克
- 香叶2克
- 桂皮5克
- 干辣椒6克
- 生姜20克
- 冰糖15克
- 老抽10克
- 料酒50克