南瓜饼
南瓜饼是美食天下分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“南瓜饼”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜饼。
菜式简介
南瓜饼是一道传统小吃,以南瓜为原料做成的饼,酥软甜糯,香味醇厚。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜200克
- 糯米粉100克
- 豆沙60克
- 辅助料
- 白芝麻30克
- 糖10克
- 食用油适量
南瓜饼的做法步骤
南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、南瓜泥要趁热加入糖和糯米粉拌匀,凉了就不太容易融和。
2、糯米粉要分次加入,糅合到不粘手的程度刚好。
3、小火慢慢煎熟,火太急容易糊。
相关食材:南瓜