老鸽汤
老鸽汤是开心王私房美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“老鸽汤”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老鸽汤。
菜式简介
一直传说着“一鸽胜九鸡”的说法,可见鸽子的营养价值有多高。特别是老鸽子既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽子肉的脂肪含量远低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 老鸽半只
- 猪骨适量
- 山药适量
- 杞子适量
- 陈皮1小块
- 辅助料
- 冻开水适量