马蹄蒸饺
马蹄蒸饺是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马蹄加入肉馅里，不要切太碎，可以吃到清甜的、脆脆的、多汁的马蹄。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：150克 | 马蹄：4个 |
| 韭菜：250克 | 葱：半个 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 盐：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 料酒：适量 |
马蹄蒸饺的做法步骤
马蹄蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
蛋黄加入肉馅里，蛋清加入面皮里，这样面皮更筋道。