尖椒土豆片
尖椒土豆片是只会做饭的老范分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“尖椒土豆片”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的尖椒土豆片。
菜式简介
冬天来一盘辣辣的菜，最爽了。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆350克
- 尖椒40克
- 辅助料
- 小米椒4克
- 大葱10克
- 大蒜10克
- 盐2·5克
- 白糖2克
- 生抽5克
- 蚝油5克
- 味精1·5克
尖椒土豆片的做法步骤
尖椒土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果尖椒够辣的话可以不加小米椒，我家附近菜谱阿姨这次进的辣椒不辣，所以我加了个小米椒；
2、土豆切片后要用清水淘洗2-3遍去除淀粉，不然炒的时候容易粘；
3、菜谱里所有用料都是做的时候用厨房秤称的，每个人口味不同，可根据自己的口味适当调整调料的用量。
答配菜谱：土豆与尖椒的做法