卤猪蹄
卤猪蹄是双手暖心分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“卤猪蹄”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤猪蹄。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄两只
- 辅助料
- 老卤水适量
卤猪蹄的做法步骤
卤猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
猪蹄卤得刚能扎进筷子就可以了,不用卤得太软它会让口感太过软糯就会油腻和焖口儿了。吃的时候要凉了以后吃就香,如果太热吃,它的口感也不是特别好吃起来太油腻。最好是冷藏过夜吃。
相关食材:猪蹄