松饼
松饼是纹雨_分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“松饼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 鸡蛋适量
- 酸奶适量
- 辅助料
- 黄油适量
- 菜油适量
- 砂糖适量
松饼的做法步骤
松饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果是一个个做,每次倒糊糊前记得擦油,这样不会粘锅。
2、高筋面粉、低筋面粉制作方法一样,效果都很蓬松。
3、油∶奶∶面粉总比例为2∶10∶5。
4、如果是给小宝宝吃,请主动把奶换成奶粉泡的牛奶,把糖的用量压到最低,不要放泡打粉。
5、做舒芙蕾松饼请增加面粉比例为2∶10∶10使糊糊可成型。