酱淋白切鸡
酱淋白切鸡是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酱淋白切鸡”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱淋白切鸡。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡半只
- 辅助料
- 姜6片
- 葱2棵
- 红花椒20粒
- 香叶5片
- 香菜1棵
- 盐1克
- 鸡精1克
- 生抽2勺
- 香辣酱1勺
酱淋白切鸡的做法步骤
酱淋白切鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、三黄鸡入锅煮时加点辅料可起到增香去腥的作用。
2、入锅煮的时间约为15分钟，如果整只鸡入锅煮要适当延长时间，煮好在冰水中泡浸一会，这样能保持更好的口感。