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八寸豆乳蛋糕

菜谱编号:377-555
八寸豆乳蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八寸豆乳蛋糕”。
八寸豆乳蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5个低粉:70克
熟黄豆粉:15克--
辅助料用量
白糖:63克(蛋清55克,蛋黄8克)豆浆:80克
玉米油:70克--

八寸豆乳蛋糕的做法步骤

  • 第九步:翻拌均匀。
  • 第七步:取三分之一蛋清放在蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 第四步:调成没有颗粒的糊。
  • 第三步:蛋黄中加入,白糖,玉米油,豆浆,筛入低筋面粉和黄豆粉。
  • 第六步:提前打蛋器有小尖角即可。
  • 第一步:蛋清蛋黄分离。
  • 第八步:然后到回蛋清中。
  • 第十一步:烤箱提前预热上下火140°烤50分钟。
  • 第二步:这是豆浆。
  • 第十步:倒入八寸戚风模具中震出气泡。
  • 第五步:蛋清中挤几滴柠檬汁白糖分三次加入蛋清中用打蛋器打发。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十二步:长了这么大。
  • 菜谱标签:烘焙

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