斑马纹古早味蛋糕
斑马纹古早味蛋糕是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“斑马纹古早味蛋糕”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的斑马纹古早味蛋糕。
菜式简介
古早味，是形容用简单、古老的方法和食材制作食物，那种味道就叫古早味，因其口感细腻、绵软、Q弹，深得人们喜爱，相对于制作戚风蛋糕和海绵蛋糕，古早味蛋糕更易成功，配料也大同小异。出炉后的蛋糕不用摊凉，也不用倒扣定型，只要稍等片刻即可切块品尝。
本款蛋糕采用烫面水浴法，利用可可粉描绘斑马纹，纹路清晰漂亮，组织轻盈细腻，可可蛋奶香浓郁，二种口味混搭，视觉、味觉得到更多满足。
模具为10寸活底圆模。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉180克
- 玉米淀粉20克
- 鸡蛋11个（大个）
- 玉米油150克
- 牛奶120克
- 白糖140克
- 辅助料
- 柠檬汁几滴
- 盐2克
- 可可粉15克
- 热水25克
斑马纹古早味蛋糕的做法步骤
斑马纹古早味蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、烘焙所需时间、温度，根据自家烤箱确定。
2、配方中的糖量、油量根据个人喜好增减。