糖油粑粑
糖油粑粑是乐食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“糖油粑粑”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖油粑粑。
菜式简介
糖油粑粑是老长沙的著名小吃,软糯的糯米圆子外裹了一层糖汁,晶莹发亮,软软糯糯真的是好吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 水磨糯米粉400克
- 辅助料
- 开水160克
- 红糖30克
- 油适量
糖油粑粑的做法步骤
糖油粑粑做法技巧/窍门/补充说明:
1、水的用量要根据粉来调整,这个是个大概的用量。2、和面要用开水,和出来更加软糯。3、刚出锅吃的时候要小心烫着,因为糯米团太软会粘住嘴巴。