清蒸海鯧魚
清蒸海鯧魚是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸海鯧魚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
回家很晚,去街市,見有一些BB鯧魚,還算新鮮,原本可以酸甜香煎,但天熱,不想再把厨房搞的整屋魚味,就來個薑葱清蒸·即簡單,又快速·再炒個菜瓜,一個蕃茄紫菜蛋湯·即速上桌,開飯·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鯧魚：250克, | 薑：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 食鹽：适量 |
| 干椒：适量 | -- |
清蒸海鯧魚的做法步骤
清蒸海鯧魚做法技巧/窍门/补充说明：
1·食鹽待完成后才加入魚汁中,可保持魚肉的鮮滑和清香·吃時點魚汁,更加美味·2·葱最好在蒸魚時,才切,可以保持多點葱的香味·