红袍兔
红袍兔是沙娅琪琪分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“红袍兔”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红袍兔。
菜式简介
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 兔肉150克
- 红椒1个
- 大蒜4瓣
- 嫩姜1块
- 辅助料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 豆瓣酱1勺