肉松面包卷
肉松面包卷是sourcehe分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“肉松面包卷”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松面包卷。
菜式简介
喜欢吃肉的朋友,一定不要错过这款面包,把肉松卷起来吃,非常过瘾。重要的是面包卷松软可口,有弹性,零失败。以前我做的面包卷,总是断裂,终于知道失败的原因了,原来是用错了面粉。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋粉160克
- 低筋粉60克
- 奶粉5克
- 黄油20克
- 白砂糖30克
- 辅助料
- 盐3克
- 干酵母4克
- 水100克
- 鸡蛋28克
- 海苔芝麻沙拉适量
- 白芝麻适量
- 沙拉酱适量
- 全蛋液适量
肉松面包卷的做法步骤
肉松面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·低筋粉和高筋粉都选择用金龙鱼的,做出的面包卷松软可口,卷的时候不会断裂。2·每个烤箱不同,温度和时间略有差异。
答配菜谱:肉松与面包的做法