金针菇炒鸡蛋
金针菇炒鸡蛋是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“金针菇炒鸡蛋”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金针菇炒鸡蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 金针菇250克
- 鸡蛋2只
- 辅助料
- 葱1棵
- 盐1克
- 鸡精1克
- 生抽2勺
金针菇炒鸡蛋的做法步骤
金针菇炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、金针菇洗净后一定要沥干水份，入锅后炒几下稍变软即可
2、鸡蛋打入碗中先用筷子搅出很多泡沫，这样炒出来的蛋口感松软更好吃
答配菜谱：金针菇与鸡蛋的做法