瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕
瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕是模样生活MyLiving分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕。
菜式简介
抖音网红同款的爆浆瀑布蛋糕，松软可口的戚风，清新怡人的柠檬香气，提起蛋糕圈的那一刻，美味香甜的酱顺势而下，带来的视觉效果让你心动不已，食指大开。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 戚风蛋糕胚1个
- 奶油奶酪30克
- 炼乳45克
- 牛奶58克
- 淡奶油195克
- 辅助料
- 柠檬汁15克
瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕的做法步骤
瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·打发的状态会影响到酱的流动性，如果打发过了，可以适当加入少量牛奶用手动打蛋器搅匀即可。
2·还有可以制作其他口味的瀑布蛋糕，海盐玫瑰味、可可味还有抹茶味。只需要在步骤3之前（加淡奶油步骤）将粉或者酱加入搅拌即可。例如：抹茶味就加入抹茶粉和少量牛奶先搅匀至无颗粒，再加入剩下牛奶混匀；海盐玫瑰味就加入海盐后再滴入玫瑰香精和红丝绒液搅拌；可可味就加入可可粉和巧克力酱搅匀。