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猕猴桃松饼

做菜达人@食·色
猕猴桃松饼是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“猕猴桃松饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猕猴桃松饼。
猕猴桃松饼

菜式简介
  猕猴桃要么就死挺着硬邦邦叫人无从下嘴,要么一活过来就呼朋引伴此软彼烂叫人应接不暇。
  一堆猕猴桃正在走向熟烂,没那么多嘴也没那么大容量的胃。忽然间灵机一动,决定把它们变成松饼,广为散发,以免浪费。
  且做小规模尝试先。以往做猕猴桃蛋糕的时候还要添加点牛奶,现在,猕猴桃的果泥和鸡蛋油就是全部的液体来源,这样,才能尽可能多地消耗猕猴桃。猕猴桃吃着甜,其实还是暗藏了很浓的酸味,白砂糖的用量比平日里的松饼要多才会显得甜。把所有材料拌成面糊,猕猴桃的籽悬浮其间,有一种芝麻的错觉。
  电饼铛煎饼很是方便。不到半小时,尽数出锅。看起来很成功的样子,猕猴桃的籽被焦色掩盖,侧面还可以看到星星点点。撕开,是微带绿色的饼瓤,口味甜而隐约又透着些许微酸。。。
  效果不错,准备下一锅。。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
猕猴桃果肉1990克
中筋粉100克
白砂糖50克
泡打粉5克
玉米油30克
辅助料
鸡蛋1个

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