桑椹丑角派
桑椹丑角派是凤梨娜娜分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“桑椹丑角派”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桑椹丑角派。
菜式简介
桑椹丑角派——外部酥脆,内部松软。馅料中颗颗饱满的桑椹果酱,为它添加了复合的口感。添加的坚果粉使它散发出格外浓郁的香气。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油80克
- 糖粉50克
- 全蛋液60克
- 杏仁粉25克
- 可可粉10克
- 玉米淀粉20克
- 低粉110克
- 泡打粉2克
- 辅助料
- 桑椹果酱适量
- 杏仁片适量
- 糖粉适量
桑椹丑角派的做法步骤
桑椹丑角派做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油切勿软化过度,过度软化的黄油会影响派的酥脆口感。
2、配方中的杏仁粉可以换成其他坚果粉
3、馅料部分的桑椹果酱,可以换成其他口味的果酱。