滑蛋豆角
滑蛋豆角是凤记美食分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“滑蛋豆角”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的滑蛋豆角。
菜式简介
所谓滑蛋，就是用炒的方法去炒蛋，但炒出来的蛋是滑嫩鲜香不会老，个人经验加点热水加点蒸熟后的南瓜，炒的时候用推的方法炒，不能颠锅，该离火时锅要离火。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛋3只
- 长豆角400克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉少许
- 生粉少许
- 南瓜少许
菜式简介
所谓滑蛋，就是用炒的方法去炒蛋，但炒出来的蛋是滑嫩鲜香不会老，个人经验加点热水加点蒸熟后的南瓜，炒的时候用推的方法炒，不能颠锅，该离火时锅要离火。