青椒肉丝
青椒肉丝是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“青椒肉丝”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒肉丝。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉100克
- 青尖椒5个
- 辅助料
- 盐2克
- 鸡精2克
- 生抽1勺
- 生粉1克
- 胡椒粉1克
青椒肉丝的做法步骤
青椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、瘦肉切丝后加配料先腌制十分钟,加点胡椒粉和花生油,可起到增香滑嫩的作用。
2、青椒切丝后很容易熟,入锅后用大火翻炒时间不宜过长。
相关食材:青椒