软炒虾仁
软炒虾仁是我是狂草分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“软炒虾仁”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的软炒虾仁。
菜式简介
滑爽脆嫩，鲜香色诱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾仁200克
- 洋葱1个
- 红椒1个
- 辅助料
- 菜籽油3茶匙
- 料酒1茶匙
- 盐1/2茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
- 干海椒2根
- 小苏打少许
- 花椒少许
- 老姜少许
软炒虾仁的做法步骤
软炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
虾仁滑炒时间约一分钟左右、变色即刻捞出，回锅翻匀便可，否则影响口感。