拌生菜
拌生菜是米娜朗奇分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“拌生菜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌生菜。
菜式简介
生菜中含有丰富的维生素c，可以增强免疫力、抵抗力。
生菜中含有钙、铁、铜等矿物质。生莱是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
生菜中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于消化吸收，促进代谢废物的排出，并防止便秘。
这个季节是应季蔬菜，营养更加丰富。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 生菜1颗
- 杭椒1个
- 太椒1个
- 辅助料
- 麻酱1勺
- 盐一点点
- 酱油2勺
拌生菜的做法步骤
拌生菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·多吃颜色较深的生菜
一般的，颜色较深的蔬菜营养价值高，如深绿色的新鲜蔬菜中维生素c，胡萝卜素及无机盐含量都较高。
2·多吃新鲜时令生菜
反季节生菜主要是温室栽培的大棚生菜，虽然外观很吸引人，体积也很大，但营养价值与新鲜时令蔬菜是不一样的。反季节蔬菜不如新鲜时令蔬菜营养价值高，味道也差一些。
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