芒果蛋糕
芒果蛋糕是克丽儿分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“芒果蛋糕”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉88克
- 糖30克(放蛋清里)
- 蛋黄5个
- 油40克
- 牛奶75克
- 蛋清5个
- 柠檬汁5滴
- 辅助料
- 淡奶油2盒
- 糖20克(放奶油里)
- 玫瑰花3支
- 银色糖豆少许
芒果蛋糕的做法步骤
芒果蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋清一定要打发到位,不然会影响蛋糕的质量。
2、打发的蛋清和蛋黄糊混合时一定要翻拌不要画圈,以免消泡。
3、烤好的蛋糕拿出来震两下排热气。
4、裱花等设计可根据自己喜好来设计。
5、巧克力生日牌是自己做的,用的模具把融化的巧克力放里抹平在冰箱冷冻成型即可。
相关食材:芒果