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芒果蛋糕

做菜达人@克丽儿
芒果蛋糕是克丽儿分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“芒果蛋糕”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果蛋糕。
芒果蛋糕
耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
低粉88克
30克(放蛋清里)
蛋黄5个
40克
牛奶75克
蛋清5个
柠檬汁5滴
辅助料
淡奶油2盒
20克(放奶油里)
玫瑰花3支
银色糖豆少许

芒果蛋糕的做法步骤

芒果蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、蛋清一定要打发到位,不然会影响蛋糕的质量。
2、打发的蛋清和蛋黄糊混合时一定要翻拌不要画圈,以免消泡。
3、烤好的蛋糕拿出来震两下排热气。
4、裱花等设计可根据自己喜好来设计。
5、巧克力生日牌是自己做的,用的模具把融化的巧克力放里抹平在冰箱冷冻成型即可。

相关食材:芒果

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