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家常鸡蛋汤

菜谱编号：366-319

家常鸡蛋汤是【等待魔鬼救渎的天使】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常鸡蛋汤”。

家常鸡蛋汤

菜式制作特点
口味：原味	工艺：煲
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
西红柿：1个	黄瓜：半根
鸡蛋：2个	--
辅助料用量
淀粉：适量	盐：适量
香油：5滴	--

家常鸡蛋汤的做法步骤

第一步：西红柿，黄瓜洗净切片，淀粉适量（按自己水的多少适当增减用量）加水调匀，鸡蛋打散备用。

第四步：鸡蛋倒完略微搅拌，加入西红柿，黄瓜，滴入香油，关火，搅拌均匀，美味的鸡蛋汤做好了。

第二步：锅加水（看自己吃饭人数适当加），烧开。

第三步：锅内加盐（按自己口味尝着来），搅匀，加入淀粉搅匀，水较浓稠，（比较着急，忘记拍照了），加入调好的鸡蛋（要慢慢倒入，转着圈倒，否则鸡蛋容易成大块），加鸡蛋时可以把火调小一点，以防溢锅。（这是我打出来的蛋花，自己感觉不错，可以看看，这步忘记拍照了）。

菜谱标签：午餐家常菜汤类晚餐

相关食材：鸡蛋

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