肉末豆腐

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肉末豆腐是我是狂草分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉末豆腐”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末豆腐。

肉末豆腐

菜式简介
　　鲜嫩可口，营养丰富。

耗时/难易度: 口味麻辣; 工艺烧; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 嫰豆腐1盒; 肉末100克

辅助料: 菜籽油2茶匙; 豆瓣酱1茶匙; 鸡精1/4茶匙

肉末豆腐的做法步骤

肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

烧豆腐时应用锅铲沿底翻动，避免粘锅、烧煳；如用老豆腐，应烧至汁干或用水淀粉收汁。如不喜麻，可用小葱颗代替花椒面。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：肉末豆腐

答配菜谱：肉末与豆腐的做法

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