爽口芹菜
爽口芹菜是Nananab分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“爽口芹菜”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爽口芹菜。
菜式简介
春季,超市里面的芹菜特别的鲜嫩,看着这么嫩的小菜,做个凉盘正好,无需复杂的烹饪,用开水稍灼一下,浇上酱汁,既能保持蔬菜原有的味道,而且低油低脂,非常适合我滴口味,一盘下肚,毫无压力。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芹菜适量
- 生抽适量
- 沙茶酱适量
- 醋适量
- 辅助料
- 熟芝麻适量
- 辣椒粉适量
爽口芹菜的做法步骤
爽口芹菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、芹菜很嫩,不用煮很长时间,大约水沸后,等再次沸腾10多秒就差不多可以捞出了。
2、调酱汁的时候不用放盐,因为酱和生抽都是咸味的。
3、喜欢芝麻油的,可以放少量芝麻油提香。
相关食材:芹菜