青椒凉拌咸鸭蛋
青椒凉拌咸鸭蛋是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“青椒凉拌咸鸭蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒凉拌咸鸭蛋。
菜式简介
天气太热，吃什么都没胃口，试试这道凉拌小菜，清香爽口，清热去火，开胃下饭，分分钟就能搞定，佐早餐下酒菜都是非常不错的选择。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青椒1个
- 咸鸭蛋1个
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 盐少许
青椒凉拌咸鸭蛋的做法步骤
青椒凉拌咸鸭蛋做法技巧/窍门/补充说明：
这道凉拌小菜适合现吃现拌，不宜久放，因为青椒含水量很大，遇盐会出水，而且刚切的青椒也爽口，时间长了口感也不好。
答配菜谱：鸭蛋与青椒的做法