咖啡豆饼干
咖啡豆饼干是安宝的虎妈分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“咖啡豆饼干”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡豆饼干。
菜式简介
咖啡泡着喝,天天如此有点腻了。今天心血来潮,用黑咖啡做了点饼干,烘烤的时候满屋都是馥郁的香味,就好像置身在咖啡馆里,真是一种享受啊,成品酥脆可口香味浓郁,小巧可爱一口一个。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 可可粉10克
- 德国格兰特馥馨黑咖啡10克
- 全蛋液20克
- 无盐黄油40克
- 辅助料
- 糖粉35克
咖啡豆饼干的做法步骤
咖啡豆饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·黄油提前从冰箱取出切小块软化;
2·蛋液切忌一次性倒入,要分次倒入;
3·面团放冰箱冷藏后会变硬,这样更加容易定型;
4·每台烤箱不一样,所以温度时间根据自己的具体情况增减。
相关食材:咖啡豆