五味猪头肉
五味猪头肉是【??原创的乐趣??】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五味猪头肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从小就很喜欢吃猪头肉和猪耳朵，只是一直都是到外面买熟的，现在越来越觉得外面的不太干净，索性自己做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪头肉：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 白酒：适量 |
| 八角：2粒 | 陈皮：1片 |
| 葱：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 冰糖：适量 | 盐：适量 |
五味猪头肉的做法步骤
五味猪头肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪头肉有很多毛，用水煮一下拔毛的时候就容易多了，或者用火烧一下。
2·我以前以为放多点老抽颜色会更好看，现在知道了老抽不能放太多，放太多会夺味。
相关食材：猪头肉