五味猪头肉
五味猪头肉是??原创的乐趣??分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“五味猪头肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五味猪头肉。
菜式简介
从小就很喜欢吃猪头肉和猪耳朵，只是一直都是到外面买熟的，现在越来越觉得外面的不太干净，索性自己做。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪头肉1斤
- 辅助料
- 姜适量
- 白酒适量
- 八角2粒
- 陈皮1片
- 葱适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 冰糖适量
- 盐适量
五味猪头肉的做法步骤
五味猪头肉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 猪头肉有很多毛，用水煮一下拔毛的时候就容易多了，或者用火烧一下。
2· 我以前以为放多点老抽颜色会更好看，现在知道了老抽不能放太多，放太多会夺味。
相关食材：猪头肉