熘肝尖#家常菜#
熘肝尖#家常菜#是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“熘肝尖#家常菜#”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的熘肝尖#家常菜#。
菜式简介
猪肝的营养价值：猪肝含有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素，丰富的蛋白质，及铁、锌、铜、锰等微量元素。 猪肝的功效：1、补充铁元素，治疗缺铁性贫血；2、防治夜盲症、干眼病、角膜软化症等眼部疾病；3、防治大部分维生素或微量元素缺乏性的疾病。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肝200克
- 圆葱50克
- 青椒50克
- 胡萝卜50克
- 葱10克
- 蒜10克
- 姜5克
- 辅助料
- 一品鲜酱油1勺
- 蚝油1勺
- 糖1勺
- 料酒0·5匙
- 蛋清1个
- 盐1匙
- 味精0·2匙
- 淀粉2勺